Кафедра истории и теории мировой культуры и Международный отдел Поволжской государственной социально-гуманитарной академии при поддержке Министерства образования и науки РФ приглашают Вас принять участие в Международной студенческой научно-практической конференции «Пища в обрядовых традициях народов мира», которая состоится 17 апреля 2012 г. в Поволжской государственной социально-гуманитарной академии.
В рамках конференции будут обсуждены вопросы, связанные с приготовлением ритуальных блюд и пищевыми запретами в традиционной культуре, бытованием традиционных блюд в современных обрядах народов мира, рецепты приготовления национальных блюд, организована дегустация блюд, приготовленных участниками конференции.
В выступлении участникам необходимо представить блюдо национальной кухни с точки зрения технологии (рецепт) и места в структуре обрядности. Костюмированное представление темы, в т.ч. на соответствующем национальном языке, с презентацией выступления в формате PowerPoint и возможность дегустации блюд приветствуются. Максимальная продолжительность выступления с презентацией – 15 мин.
Работы участников конференции будет оценивать международное жюри. Победители будут награждены призами от оргкомитета конференции.
Просим предоставить заявки на выступление до 15 марта 2012 года.
В заявке необходимо указать:
- Ф.И.О., вуз, курс, группа,
- Название выступления, тезисы (до 300 слов)
- Необходимость технического сопровождения выступления
- Контактные данные (e-mail; телефон)
Контактные данные для регистрации заявки:
e-mail: tenera@inbox.ru
тел. (846) 332 39 50 – кафедра истории и теории мировой культуры (Елена Еремина, Наталья Чернышева)
Начало конференции, место проведения и порядок выступления участников будут уточнены позднее.